一般情況下，一餓肚子就咕咕叫可能是太長時間沒進食、慢性胃炎、胃潰瘍等原因引起的，患者可根據具體原因，通過日常護理、藥物治療緩解不適癥狀。具體分析如下：
1.太長時間沒進食：如果人體長時間沒有進食，胃腸裡面的消化液就會開始分泌，消化液經過胃腸蠕動后可能會混合氣體，在經過胃腸道時出現咕嚕咕嚕的響聲。只要儘快進食即可緩解，但是不能暴飲暴食，避免消化不良。
2.慢性胃炎：如果胃黏膜存在慢性炎症，會出現上腹部不適、食慾下降、噁心等癥狀，還伴有腸鳴聲。患者可以在醫生的指導下使用複合凝乳酶膠囊、枸櫞酸鉍鉀片等藥物進行治療，需要按時作息，不熬夜，保證充分的睡眠。
3.胃潰瘍：胃潰瘍通常和幽門螺桿菌感染、長期胃酸分泌過多等有關，會出現胃痛、噁心嘔吐、反酸等癥狀，胃酸分泌過多會出現腸鳴的情況。患者可以遵醫囑使用奧美拉唑腸溶片、注射用奧美拉唑鈉等藥物進行治療，患者還需要避免暴飲暴食，定時定量規律進餐。
除以上相對常見原因外，還有其他的可能性疾病，比如細菌性腸炎，建議及時診斷，對症治療。