一般來說，不小心開水燙了一下可通過一般治療、藥物治療、手術治療等方法進行處理。具體分析如下：
1、一般治療：被開水燙傷不是很嚴重，而且燙傷的面積比較小，需要及時使用流動涼水對傷口進行反覆沖洗，一般沖洗30分鐘，能夠減輕疼痛，還可以減少受損面積。
2、藥物治療：如果是中度燙傷，保持良好的呼吸功能，可以在醫生指導下塗抹燙傷藥膏治療，比如濕潤燒傷膏、紫花燒傷軟膏等，必要時配合抗菌消炎類藥物治療，比如紅霉素軟膏、莫匹羅星軟膏等。能夠促進傷口癒合，防止發生皮膚感染。
3、手術治療：燙傷比較嚴重，尤其是深度燙傷，可以採取植皮手術治療，手術可能存在一定風險，需要選擇正規醫院和經驗豐富醫生操作，保持情緒平穩。
燙傷期間保持創面清潔和乾燥，避免反覆沾水，引發感染。