人蔘花屬於一種中藥。人蔘花具有調整免疫系統、改善心血管功能的功效，還有抗氧化、生津止渴、緩解疼痛的作用。
一、功效
1.調整免疫系統：人蔘花富含多種生物活性物質，具有調節免疫系統的作用，可提高機體抗病能力。
2.改善心血管功能：人蔘花中含有豐富的皂苷成分，可擴張心血管、降低血壓、改善心臟病等疾病。
二、作用
1.抗氧化：人蔘花富含天然單寧、黃酮等抗氧化物質，具有抗氧化、清除自由基的作用，具有抗衰老、美容效果。
2.生津止渴：人蔘花被稱為「天然冰糖」，具有去燥生津、止渴利尿的功效，可舒緩口乾舌燥、便秘等癥狀。
3.緩解疼痛：人蔘花還具有一定的鎮痛、止痛、消炎功效，可幫助緩解各種疼痛，包括關節炎、風濕病等疾病。
綜合上述情況，人蔘花是一種價值較高的中藥材，適量食用對身體有很多益處。雖然其具有很多的功效，但還是需要在醫生和藥師的指導下進行使用，不能盲目食用，尤其是對孕婦、哺乳期婦女等特殊人群要特別注意。