鋅元素對於我們身體健康有重要的作用，因此在生活中一定要注意多吃富含鋅的食物。首先來說牡蠣是海產品中含銀量最高的食物，在堅果中花生和核桃也富含鋅元素。在水果中蘋果含鋅量也是比較高的，以及大米還有小米和枸杞等等，這些食物中都含有極為豐富的鋅元素。
鋅在很多食物中都有涉及到，海產品、水果、動物性食品等都有鋅，產婦在哺乳期應食補多些含鋅食物，平時兒童的發育也是離不開鋅元素的，多吃含鋅的食物對寶寶的健康成長也有很大作用，下面就為大家推薦一些含鋅高的食物。
1、海產品中以牡蠣含鋅最為高。
2、植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，
3、水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、小米、蘿蔔、白菜等。
4、中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲等含鋅量也較高。
5.、富含鋅的食物主要有動物的瘦肉，據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。
補鋅食譜精選推薦
番茄釀肉是一道美味而又營養的精緻菜肴，下面就具體看看製作方法吧。
番茄釀肉食譜原料
番茄200克，豬肉餡100克，西蘭花、植物油、鹽、澱粉、蔥花、薑汁、香油各適量。
製作方法
番茄洗凈，從1/3處切開，挖去籽和瓤（籽和瓤留著備用）。
肉餡加蔥花、薑汁、雞精、鹽、香油、澱粉、少許清水攪勻成餡，並將肉餡裝入番茄內。
放入蒸鍋，蒸10分鐘取出。
將西蘭花洗凈，掰小朵。鍋中倒油燒熱，下西蘭花翻炒。
倒入挖出的番茄籽和瓤。
加入少許鹽調味（不要添加味精、雞精等①），然後用水澱粉勾芡。
將2/3西蘭花番茄汁盛入盤中鋪平。
將蒸好的番茄放在上面，再將剩餘的1/3西蘭花番茄汁澆在上面即可。