佛手瓜不能和螃蟹、海鮮以及白酒等食物一起食用。佛手瓜若是與上述食物一起食用，不僅佛手瓜中的營養價值無法被人體完全吸收，甚至會引起一些不良反應，比如出現腹痛、腹瀉等消化道不良癥狀，而有些過敏體質者則會出現過敏性反應。
佛手瓜營養價值較為全面，深受很多人的青睞。在生活中有不少的人會將佛手瓜做成各種美味佳肴食用，但是在吃佛手瓜時也要注意，有些食物不能和佛手瓜一起食用，否則身體可能會出現一些不適。那麼，佛手瓜不能和什麼一起吃？
一、螃蟹
佛手瓜不能和螃蟹一起食用，這是因為螃蟹屬於寒涼性的食物，與佛手瓜一起食用會降低營養價值，甚至會產生一些不良反應。特別是對於脾胃虛寒者而言，如果兩種食材一起食用，會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
二、海鮮
海鮮雖然營養價值比較全面，但是也不能與佛手瓜一起食用。若是將佛手瓜和海鮮一起食用，會影響到人體對於佛手瓜中的營養成分正常吸收，甚至會出現一些過敏性反應。尤其是對於過敏性體質者而言，更應該格外注意。
三、白酒
在吃佛手瓜的同時也不能飲用白酒，佛手瓜屬於溫性食材，而白酒屬於刺激性的飲品，兩者結合會降低佛手瓜的營養價值。而對於過敏性體質者而言，在吃佛手瓜的同時飲用白酒，也會出現皮膚過敏等不良反應。