一般情況下，吃了爛的桃子要不要緊，取決於導致桃子爛的原因，如果是腐爛導致的，可能會中毒。相反是碰撞導致的，吃了不會中毒。具體分析如下：
1.會中毒：如果桃子存儲的時間過長，可能會產生霉變和真菌繁殖，如果此時食用了爛桃子，可能會出現腹瀉、嘔吐、陣發性絞痛等中毒的表現。患者可以在醫生的指導下服用藿香正氣水、復方黃連素片等藥物進行治療。
2.不會中毒：桃子富含蛋白質、有機酸、各種維生素、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等營養元素。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。在運輸桃子的過程中，可能會因為碰撞、擠壓等導致桃子受到損壞。此時的桃子雖然看上去是爛的，但是並未變質，一般可以食用。
綜合上述情況，霉變的水果是因為時間長了，細菌污染果肉才造成的。霉變的水果顏色較磕碰的水果深，容易流湯。磕碰壞的水果會有別於好水果的顏色，但無壞味。