發芽馬鈴薯本身就有著較高的毒性，如果在吃完之後出現明顯噁心嘔吐現象，這也是一種中毒的表現，需要儘快的接受治療，治療時可以選擇西醫治療，也可以選擇催吐的方式，如果情況比較嚴重，也同樣可以選擇徹底洗胃的方式，當然最主要的就是選擇靜脈輸液的方法。
如果在生活中攝入發芽馬鈴薯，那麼就會導致出現明顯的中毒現象，可能會噁心嘔吐，也可能會陷入到昏迷的狀態，更加會出現腹痛腹瀉的現象。如果沒有及時接受治療，可能就會有生命危險，此時必須要儘快的接受治療，那麼吃了發芽馬鈴薯后中毒怎麼治？
一、西醫
在吃完發芽馬鈴薯之後，肯定會導致中毒的，出現其實就應該立即催吐、洗胃、導瀉，針對性的治療才能夠有效的控制病情。
二、催吐
在進食之後，如果出現明顯的中毒現象，可使用催吐的方法。可用手指、筷子等物刺激咽後壁催吐，在催吐之後也可以喝下鹽開水，如果沒有效果，就可以選擇多喝幾次，能夠有效促進嘔吐的出現。亦可用鮮生薑100克，搗碎取汁用200毫升溫水沖服。如果胃內的東西已經嘔吐，依然還是出現嘔吐不止的現象，也可以使用生薑汁1匙加糖沖服，以止吐。
三、導瀉
如果病人進食時間已超過2～3小時，基本上精神也比較好，則可服用瀉藥能夠有效促進食物的排出。一般用大黃30克一次煎服，但是並不適合老年人群，老年人群最好是選擇元明粉20克，用開水沖服，有效達到緩解腹瀉的效果。體質較好的老年人，也可以使用番瀉葉的方式再加入到開水沖泡之後，也具有明顯的促進排泄效果。
四、徹底洗胃
洗胃用0.5%～0.1%鞣酸，又或者是使用高錳酸鉀溶液能夠有效的達到徹底洗胃的效果。
五、靜脈輸液
如果吃完馬鈴薯之後出現明顯的中毒現象，可以選擇多飲淡鹽水、糖水或靜脈輸液，能夠有效促進體內毒素的排出。同時應注意水、電解質平衡，這對於個人健康也會有好處。