吃榴槤可能會對一部分人群造成皮膚瘙癢癥狀。
榴槤對人體引起過敏癥狀，應根據個人具體情況有不同的癥狀，主要有消化道癥狀、呼吸道癥狀、皮膚癥狀。有的人群會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀，有的人群會出現鼻炎、哮喘等消化道癥狀，有的人群會出現皮膚上的紅疹、小疙瘩、瘙癢等癥狀。榴槤過敏的癥狀有很多，主要有以上三種。對於有明顯過敏或對榴槤有明顯過敏反應的人群，最好不要食用榴槤。如果有以上癥狀，一定要到醫院檢查。
如果出現輕微的過敏反應，可以服用鹽酸西替利嗪、開瑞坦等抗過敏藥物，病情比較嚴重的患者，要立即就醫。如果榴槤受到了病菌的感染，或者是腐爛變質，食用之後會有腹痛、腹瀉、嘔吐、發熱等癥狀，一般情況比較輕，吐瀉后可以自行恢復，嚴重時可以進行補液、消炎、止吐等治療。
患者應根據自身原因，是否能食用榴槤，如出現不適癥狀，應及時就醫。