在平常的生活中，很多人都會喜歡吃螃蟹，因為螃蟹的肉非常的鮮嫩口感也好，它的營養價值也特別的高，但是在吃螃蟹的時候有一些注意事項，我們一起來了解下吧！
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1、 吃螃蟹一定要吃熟透的，烤著吃是最好的烹飪螃蟹的方法。因為螃蟹不能放，熟了就要趕緊吃掉，不然特別容易產生細菌，吃了之後會對身體不好，如果實在吃不了，可以將沒有烹飪過的螃蟹放在通風陰涼的地方，待要吃時必須要煮熟之後在進行使用。
2、 吃螃蟹一定不要喝水，吃螃蟹之前可以喝，但是吃的中途和吃完一段時間內不要喝水，以免導致胃痛，上吐下瀉，身體不適。
3、 吃螃蟹之後也不能吃柿子，因為這個很容易導致中毒的。
4、死蟹不能吃：河蟹蟹體內外沾有大量的細菌、活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外；螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，人們吃就會引起食物中毒。
以上這些都是吃螃蟹的禁忌，相信大家已經有了一定的了解。吃螃蟹時注意不要吃螃蟹的胃，因為螃蟹喜歡陰暗的位置，所以身體里可能會有沙石，一定要洗乾淨之後進行食用，以免影響身體的健康。