吃辣之後，由於辣椒素對腸胃造成的刺激，許多人會出現胃疼的現象，這種情況下，我們可以通過飲食來緩解胃部疼痛的癥狀，比如喝牛奶、溫水、蜂蜜水、啤酒等，如果通過飲食無法緩解胃疼，應及時到醫院就診。
適量食用辣椒對身體是有一定好處的，比如它可以促進食慾、幫助排出毒素等等。但如果吃辣過多，胃黏膜會受到一定的損傷，從而引起胃疼的現象，對健康造成嚴重的影響。那麼，吃辣胃疼怎麼辦？
一、喝牛奶
吃辣之後胃疼是由於辣椒素對胃黏膜的刺激引起的，胃部會產生疼痛、灼燒感，這個時候可以喝一些牛奶幫助緩解胃部，盡量喝全脂牛奶，牛奶進入胃部，可以幫助溶解辣椒素，保護胃黏膜。
二、喝溫水
吃辣時胃疼，還可以多喝些溫水，幫助清洗腸胃。不過不要喝冰水或熱水，否則有可能加重胃疼的癥狀。也可以在溫水中加入一些鹽，幫助緩解胃疼。
三、吃酸性食物
吃了辛辣食物之後出現胃疼的現象，可以吃一些酸性食物，比如檸檬、酸梅湯、番茄汗、酸橙等，幫助緩解胃疼的癥狀。
四、喝蜂蜜水
甜味對辣味有干擾作用，而蜂蜜帶有甜味，在飲食上，如果由於吃辣引起胃疼，喝一些蜂蜜水有很好的緩解作用。
五、喝啤酒
辣椒素除了可溶於油脂外，還可溶於酒精，吃辣之後出現胃疼的現象，應降低辣椒素在胃裡的深度，因此可以喝一些啤酒幫助解辣。不過，酒精對於腸胃有較大的刺激，不應過量，以免加重胃疼的癥狀，另外也可以通過喝米湯及食醋緩解胃疼，減輕對胃黏膜的刺激。
六、吃水果
吃辣胃疼，還可以通過吃水果緩解胃疼的癥狀。比如蘋果、西瓜、香蕉等都可以幫助解辣，緩解胃部疼痛的癥狀，建議將水果榨成汁水后食用，可以更快地達到效果。
七、就醫檢查
在吃了辛辣食品之後，如果出現劇烈的胃部疼痛，通過以上措施沒有得到緩解，應及時到醫院就診，排除胃穿孔、胃炎、胃潰瘍等疾病。