通常沒有含鉀最高的60種食物有哪些的說法，但是含鉀較高的食物有土豆、橘子、干紫菜、紅棗、蝦皮等。建議適量食用，以免導致身體鉀元素超標，引起不適癥狀。
1.土豆：土豆是一種高鉀低鈉的食物，其富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、粗纖維等多種營養物質，具有補充營養、寬腸通便、利水消腫等功效，每100克土豆大概含鉀620毫克，是一種鉀元素較高的食物。
2.橘子：橘子是一種高鉀低鈉的食物，其富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、維生素B族、膳食纖維、礦物質等多種營養物質，具有理氣消食、祛痰止咳、降壓降脂等功效，每100克橘子中含有約181毫克的鉀元素。
3.干紫菜：干紫菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、碘等多種營養物質，具有促進消化、輔助調節血脂等功效，每100克干紫菜中的鉀含量大約為1800毫克，是一種富含鉀元素的食物。
4.紅棗：紅棗富含蛋白質、氨基酸、維生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖等多種營養物質，具有補中益氣、養血安神等作用，每100克紅棗大約含有375毫克鉀元素。
5.蝦皮：蝦皮富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等多種營養物質，具有通乳、補鈣、抗氧化等作用，每100克的蝦皮大約含有991毫克鉀元素。
攝入一定含量的鉀元素，能夠在一定程度上降血壓、保護心臟健康，可以有效維持人體的酸鹼平衡。但需適量食用，避免過量食用，出現腸胃不適、心律失常、四肢麻木等異常癥狀。若出現異常的癥狀，建議及時到醫院就診。