咳嗽期間一般不可以吃辛辣刺激食物、寒涼食物、溫熱食物、奶製品、咖啡和茶等。具體分析如下：
1.辛辣刺激食物：無論風寒還是風熱咳嗽，在咳嗽期間都不可以食用辛辣刺激的食物，如花椒、大蒜、辣椒、酒精等，這些食物在咳嗽期間都要忌食。如果食用辛辣刺激的食物會對咽喉造成較為強烈的刺激，導致咳嗽癥狀更為加重的情況。
2.寒涼食物：對於風寒所導致的咳嗽癥狀，應該忌食寒涼食物如梨、白蘿蔔、冬瓜、苦瓜等，在風寒咳嗽期間食用性寒涼的食物會導致風寒病邪無法宣洩，導致咳嗽癥狀難以治癒或咳嗽癥狀加重，所以風寒咳嗽期間可適當食用性溫熱的食物。
3.溫熱食物：對於風熱引起的咳嗽，應該忌食牛肉、羊肉、南瓜、韭菜等食物，如果風熱咳嗽患者食用這些食物，會導致郁里化熱的情況，導致咳嗽愈發嚴重，甚至咯血的癥狀。而風熱咳嗽的患者，適當食用性寒涼的食物有助於清除體內熱邪的好處。
4.奶製品：某些人在咳嗽期間可能對奶製品敏感，因為其可能導致黏液增加，使咳嗽更加不適。
5.咖啡和茶：咖啡因含量較高的咖啡和茶可能刺激咳嗽反射，並導致喉部乾燥或刺激。
所以咳嗽期間應該忌食什麼食物，需要根據患者咳嗽的癥狀進行判斷。