一般情況下，咳嗽患者可以吃淮山。具體分析如下：
淮山營養豐富，包括多種維生素、氨基酸、礦物質等，不僅可以補充身體所需的營養，還有益於健康，具有益脾、補腎等作用。淮山的口感細膩，易於消化吸收，特別適合咳嗽期間食用。但是，淮山具有收斂作用，可能會引起便秘，因此對於經常便秘的患者而言，要適量食用，以免加重便秘癥狀。此外，淮山中含有較高的澱粉，糖尿病患者要適量食用，以免影響血糖控制。
咳嗽患者還需要注意保持良好的生活習慣，如避免刺激性氣體的吸入、保持室內空氣流通等。如果咳嗽癥狀較重，建議及時就醫，接受專業醫生的建議和治療。