哈密瓜的功效與作用有護眼、有益心血管健康、增強免疫力、舒緩神經等。
1、護眼
研究表明，經常吃含有豐富的β-胡蘿蔔素的哈密瓜能減少患白內障的幾率。哈密瓜含有豐富的類胡蘿蔔素，能夠提高視網膜的抗紫外線能力，從而防止出現老年性黃斑變性。
2、有益心血管健康
哈密瓜對心血管有好處，它具有抗凝作用，可以減少血液黏稠度，預防血栓。哈密瓜富含鉀，能幫助將氧運送至心臟，調節人體水分，並能防止動脈硬化及動脈硬化。
3、增強免疫力
哈密瓜能提高白細胞的活力，並有助於提高身體的免疫力。白細胞是人體的一種自然防禦系統，可以抵禦外來物質對健康的細胞的侵襲，同時也可以從體內清除病菌。
4、舒緩神經
哈密瓜中含有豐富的鉀離子，可以促進大腦的血液循環，充足的氧可以讓人的神經得到放鬆，精神高度集中，能調節中樞神經，調整焦慮情緒。