通常情況下,甲魚湯具有壯骨、補血等好處,也有上火、加重肝臟負擔等壞處。具體分析如下:
一、好處
1.壯骨:甲魚湯中含有較豐富的鈣元素,飲用后,對於青少年可以促進骨骼發育,對於老人能夠預防骨質疏鬆症。
2.補血:甲魚湯含有豐富的鐵元素,對於缺鐵性貧血患者能夠起到一定緩解作用,可以促進血紅蛋白的生成,補血益氣。
二、壞處
1.上火:中醫認為甲魚湯屬於大補之物,是一種溫性食物,過量食用可能導致熱氣積聚,導致上火。患者需要飲用金銀花茶、薄荷水等飲品進行緩解。
2.加重肝臟負擔:甲魚中含有大量蛋白質,肝臟虛弱的人群飲用后可能無法及時消化,在機體內凝固沉積,反而加重肝臟負擔。患者可以在醫生指導下服用護肝片、益肝靈軟膠囊等藥物進行治療。