嗜酸粒細胞性胃腸炎指嗜酸性粒細胞性胃腸炎，可能是飲食因素、長時間喝酒、免疫力低下、細菌感染、過敏反應等原因所導致的，需要通過日常調理、藥物治療等方式來改善，能夠促進恢復，如果癥狀非常嚴重，應及時就醫，對症治療。
1、飲食因素：如果經常吃一些辛辣刺激性的食物，就有可能會導致胃腸道的部位受到刺激，從而會誘發疾病，需要及時的做好飲食調理，少吃辛辣、刺激性食物，可選擇低鹽、低糖、低脂的食物，多吃深綠色、紅色、橙色的蔬菜、水果。
2、長時間喝酒：長時間喝酒會導致腸道部位受到影響，會誘發嗜酸性粒細胞性胃腸炎，建議平時要注意控制飲酒的次數，不可酗酒，以免引發身體不適。
3、免疫力低下：如果自身的免疫力比較低下，就有可能會導致病原菌入侵到體內，從而會誘發疾病，在平時也要適當的增加一些有氧鍛煉，如游泳、步行、快走等方式進行鍛煉。
4、細菌感染：當胃腸道的部位受到細菌感染以後，在炎症因子的反覆刺激下，會導致腹痛、腹脹等，需要在醫生的指導下使用阿莫西林膠囊、羅紅霉素膠囊、氨苄西林膠囊等藥物治療。
5、過敏反應：如果在短時間內吃了一些過敏的食物，就有可能會導致出現過敏反應，從而會導致胃腸道部位的黏膜受損，需要遵醫囑使用奧美拉唑腸溶片、鹽酸西替利嗪片、氯雷他定片等藥物來改善。
在此期間患者一定要注意多休息，避免過度勞累，如不適未見好轉，應及時就醫，遵醫囑對症治療。