大白菜的營養價值有豐富的粗纖維、碳水化合物、維生素等。 1.豐富的粗纖維：大白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用，又能刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化。 2.豐富的碳水化合物：秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的碳水化合物，多吃大白菜，可以起到護膚和養顏的效果。 3.豐富的維生素：大白菜富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等維生素，大白菜味甘，性平，有養胃利水、解熱除煩之功效，也可用於治療咳嗽多、咽喉腫痛等症。 文章导航 患者喝中藥能吃水果嗎 腦白質脫髓鞘是怎麼回事