補充膠原蛋白的方法是吃羊肉、牛奶、黑豆、銀耳、雞皮鴨皮等，這些食物裡面膠原蛋白的含量是非常高的，所以想要補充膠原蛋白是可以吃這些食物的，它能夠防止皮膚衰老。
膠原蛋白這個詞對於很多的女性朋友來說都是非常的熟悉的，但是可能有一些平時對這一塊不太注意的人還不了解。其實膠原蛋白是對我們的身體來說是非常重要的一個元素，少了它就會衰老。那麼一起來看看如何補充膠原蛋白？
1、羊肉
羊肉有山羊肉、野羊肉、綿羊肉之分。羊肉肉質比豬肉要細嫩，且脂肪與膽固醇的含量都較低。羊肉含有豐富的蛋白質，對皮膚很有好處。多食羊肉有益氣補虛、促進血液循環的作用，從而使面色紅潤。
2、牛奶
牛奶中所含的鐵、銅和維生素A，有美容養顏作用，可使皮膚保持光滑滋潤。牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用。牛奶還能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，另外，還能暫時提供水分，所以牛奶是天然的護膚品，也是「綠色護膚品」。
3、黑豆
黑豆的營養價值很高，具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。此外，黑豆還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質，對護膚有很好的功效。
4、銀耳
銀耳就是白木耳，這是對於補充膠原蛋白最常見的一種食物，相信不少人都已經聽說過銀耳的神奇功效了，只要堅持吃就能看到效果。不過在吃的時候要注意一下，最好是吃原汁原味的，也就是說不要添加太多的白糖喝蜂蜜。如果想吃有甜味的，其實方法也是很簡單的。只要放一些紅棗就可以了，這樣還能達到補血的效果。或是添加一些桂圓乾，這樣能夠起到提高免疫力的雙重功效。
5、雞皮鴨皮
可以說所有動物類的皮中都含有豐富的膠原蛋白，當然雞皮以及鴨皮同樣不例外，很多人最常用的食用方式便是「炸雞皮」，其製作方式非常的簡單，只需要將雞皮或者是鴨皮先用蔥、姜、大料腌起來，然後放入油鍋中油炸后蘸椒鹽便可直接食用。