一般情況下，早餐在7點到8點之間吃比較好。具體分析如下：
早餐是人體中比較重要的一餐，進食早餐后能夠補充蛋白質、維生素等人體所需的營養物質，也能夠為上午的工作學習提供能量。一般早餐在早上7點到8點吃比較好，此時胃腸功能復甦，消化系統開始運作，有利於食物的吸收和消化。如果早餐吃得比較早，胃腸道消化液的分泌不足，可能就會出現消化不良的情況。早餐吃得比較晚，可能會導致吃午餐時，依然處於飽腹的狀態，不利於身體健康。建議日常生活中應養成規律健康的飲食習慣，定時就餐，有利於胃部的消化與排空，減少患有胃腸疾病的風險。
在早餐的選擇上應以清淡營養為主，如雞蛋、玉米、紅薯等，避免食用油膩、刺激的食物，以免對胃腸道造成損傷。