實體詞
木瓜銀耳湯
核心答案
增強體質、潤腸通便
功效與作用
1、增強體質：因為銀耳中含有多糖成分，能夠增強人體免疫力，而木瓜可以使身體相對穩定的攝入營養物質，保持健康。所以患者服用木瓜銀耳湯可具有增強體質的功效。
2、潤腸通便：銀耳中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道運動起到促進排便的作用，所以木瓜銀耳湯具有潤腸通便的功效。
適宜人群
陰虛火旺者、體質虛弱者、便秘者
禁忌人群
脾胃虛寒者、外感風寒者
不宜同食
豬肝、菠菜、白蘿蔔
不宜同食原因
豬肝和菠菜中富含豐富的鐵元素，而銀耳中含磷豐富，磷與鐵結合成難溶性化合物。銀耳和白蘿蔔同時服用，可能會導致皮炎。
食用方法
煲湯
將銀耳提前泡發，木瓜切片，放入砂鍋中，鍋中加入適量的清水，大火煮沸，煮沸後放入適量的冰糖，轉小火慢煨，冰糖融化后即可食用。