核桃和芝麻一起吃一般可以起到補充營養、補腦益智、潤腸通便等好處。但是在吃的時候也要注意適量，不可以暴飲暴食，以免對腸胃造成損傷。
1、補充營養：核桃和芝麻是日常生活中常見的一種食物，核桃和芝麻中的營養價值通常較高，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、膳食纖維，同時還含有鈣、鎂、磷等多種營養成分。適量食用能夠補充身體所需的營養，可以提高機體免疫力，對人體健康有好處。
2、補腦益智：由於核桃和芝麻中都含有大量的不飽和脂肪酸，而且還含有卵磷脂成分，對保護腦神經有一定的作用，適合工作壓力大以及用腦過度的人群。
3、潤腸通便：核桃和芝麻中含有大量的油脂，適量食用可以起到潤腸通便的作用，對改善排便困難、大便乾結癥狀有幫助。
除以上常見好處外，還有其他好處，如補充人體所需能量。減肥的人群在吃的時候要適量，如果進食過多可能會引起身體肥胖。