梅子湯是一種常見的飲品，由梅子、糖等食材製作而成，通常具有促消化、降血壓的功效；還能起到消暑、預防心血管疾病的作用；建議在攝入時注意不宜空腹食用、不宜過量食用這些禁忌。
一、功效
1.促消化：梅子含有豐富的有機酸，可以促進胃液分泌，調節腸胃消化功能。
2.降血壓：梅子中的黃酮類化合物、維生素C等成分可以促進血管擴張，降低血壓。
二、作用
1.消暑：梅子湯具有清熱解暑的作用，可以緩解夏季炎熱天氣帶來的不適感。
2.預防心血管疾病：梅子湯中的梅子含有的某些物質可以減少血液中的膽固醇和三醯甘油含量，從而起到降血脂和防止動脈硬化的作用。
三、禁忌
1.不宜空腹食用：梅子中含有大量的酸性物質，容易刺激胃黏膜，所以不建議空腹食用。
2.不宜過量食用：如果本身存在胃酸過多或者腹瀉，梅子中的膳食纖維和酸類物質會繼續刺激胃腸道，容易加重病情，因此不宜過量攝入。
如果伴有其他不適癥狀，建議立即就醫。