一般情況下，每天吃一隻海參可能比較好，有助於身體健康。具體分析如下：
海參含有豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質等營養成分，其中特別富含的多糖體被認為具有各種保健功效，如免疫調節、抗炎、抗腫瘤等。每天適量地吃海參可能有助於補充營養和促進身體健康。海參雖然是一種營養豐富的食物，但如果有過敏史或視為寒涼性食品，則需要注意食用量和頻率。由於海參高膽固醇含量，也不建議高膽固醇患者多食。食品多樣化是一個健康飲食的主要原則。海參雖然營養豐富，但仍然需要與其他膳食搭配食用才能獲得更豐富的營養。因此，不要把海參作為唯一的膳食來源，而是作為膳食種類的一部分，與其他含有不同營養成分的食物搭配食用。
綜上所述，適量食用海參可能有助於身體健康，但也需要謹慎選擇合適的食用頻率和量，並與其他食物搭配食用，以便平衡營養。如果對海參的食用感到困惑或有任何健康疑慮，建議與醫生、營養師或其他專業人士諮詢。