一般情況下，沒有「消炎最快的食物有哪10種」這種說法，具有消炎功效的食物有生薑、大蒜、番茄、綠茶、橄欖油等，具體分析如下：
1.生薑：生薑富含薑黃素，具有較強的抗氧化和抗炎作用，有助於減輕腸道和關節炎等疾病的癥狀。
2.大蒜：大蒜富含大蒜素，這種化合物可以幫助減輕炎症反應和增強免疫系統的功能。
3.番茄：番茄是一種常見的食物，富含番茄紅素、維生素C等成分，適量食用可以起到抗氧化、抗炎的效果。
4.綠茶：綠茶富含多種抗氧化物，具有抗炎和舒緩作用。
5.橄欖油：橄欖油富含單不飽和脂肪酸和抗氧化物，具有抗炎特性。
需要注意的是，此類食物不可一次性食用過多，以免加重胃腸道負擔，導致消化不良。此外，食物消炎作用有限，如果炎症較為嚴重，應及時就醫治療。