一般情況下,煎蛋時需要用油煎,所以煎蛋和水煮蛋相比,煎蛋的熱量比較高,具體分析如下:

雞蛋中含有豐富的優質蛋白、膽固醇、脂肪、碳水化合物等營養物質,食用雞蛋能夠補充營養、增強體質。雞蛋可以有多種吃法,如水煮蛋和煎蛋,在食用時都會有利於身體健康,但是煎蛋時需要用到油,所以煎蛋的熱量會比較高,大概在120千卡,而水煮蛋的熱量會比較低,大概在80千卡。所以,煎蛋和水煮蛋相比,水煮蛋的熱量會更低,營養價值會更高,在日常生活中,可以多食用水煮蛋,有利於身體健康。