核心答案

補腎壯陽、益精填髓

功效與作用

牛歡喜指母牛的生殖器,是一種食材,有多種烹飪方法。吃起來香脆爽口,嚼勁十足,而且具有豐富的營養價值,可以補腎壯陽、益精填髓以及增強免疫力,對調理身體及治療各種疾病有幫助。
1、補腎壯陽:牛歡喜可起到補腎作用,對男性來說攝入牛歡喜可改善陽痿早泄的癥狀,壯陽效果比較明顯。
2、益精填髓:牛歡喜的益精填髓功效也比較強,有助於調節因腎精虧虛導致的腰膝酸軟,可緩解脫髮癥狀。
3、增強免疫力:牛歡喜可以增強人體免疫力。牛歡喜中含有豐富的蛋白質,而且是以優質蛋白質為主,吃了后可促進身體新陳代謝,加速體內廢物排出,增強免疫力和抵抗力。

適宜人群

腎虛陽痿者、免疫力低下者

禁忌人群

濕疹者

不宜同食

田螺、紅糖

牛歡喜不可和田螺一起吃,容易造成食物中毒。牛歡喜與紅糖同食會造成腸胃不適,導致腹脹現象。

食用方法

熱炒

將所有材料切好備用,鍋中放油加熱,放入花椒,姜蒜及干辣椒,炒到辣椒變糊為止。將酸菜炒香,最後把牛歡喜放入,可放少量食鹽,肉炒熟後起鍋前放味精。

烘烤

將牛歡喜處理乾淨,加上老抽、生抽等調味料腌制,一般要腌制兩個小時。放入空氣炸鍋或烤箱中進行烘烤,中間可以翻面,烤熟后即可食用。