通常情況下，男人吃香菜既有好處也有壞處，具體視個人情況而定。具體分析如下：
香菜富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸、鐵等多種營養成分，有較好的保健功效，可以促進新陳代謝、消除疲勞，同時對心腦血管疾病、肝炎、癌症等疾病也有一定的預防作用。此外，香菜還具有一定的抗炎、抗菌、利尿、降血壓、增強免疫力的功效，可以促進消化，防止便秘，改善人體在某些問題上的狀況。然而，香菜也存在一些需要注意的問題。一些醫學研究表明，香菜中可能存在某些化合物，如苯酚、草酸和亞硝酸鹽等成分，可能會對人體造成不利影響，導致頭痛、過敏、心悸等不適癥狀，嚴重的情況下可能影響到肝，腎等器官的健康。此外，在存在腸胃疾病和消化不良的情況下，吃香菜會加重不適癥狀，所以需要量力而行。
總之，男人吃香菜要適量，不要過量攝入，避免引起身體不適。如果您有個人的特殊情況，請諮詢醫生或專家的意見，以確定適合自己的飲食方案。