痛風患者通常可以適量吃紅豆。
建議用量:30g/天。
痛風屬代謝性風濕病範疇,通常是體內的血尿酸水平高,尿酸鹽沉積引起的,常伴有關節水腫、疼痛等不適癥狀。患者應當注意減少高嘌呤飲食的攝入,否則容易導致血尿酸暫時升高,進而誘發疾病。紅豆是一種中等嘌呤食物,痛風患者適量吃紅豆,一般不會導致病發。而且紅豆含有蛋白質、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鋅等營養成分,具有理氣、通經、消腫利尿的效果,對患者身體的恢復有一定好處。因此,痛風患者可以適量吃紅豆。
由於紅豆有利尿的效果,並且蛋白質、膳食纖維含量較為豐富,所以孕婦、體虛多汗、尿頻、胃腸功能較弱者應當慎食紅豆,否則可能導致尿頻加重,不利於消化和吸收。需要注意的是,紅豆避免食用過多,容易加重消化負擔,引起腹脹、腹痛等不適癥狀。此外,紅豆忌與苦瓜、柿子等寒涼之物同食,否則會損傷脾胃;忌與羊肝、羊肚同食,可能引起腹瀉、腹痛,甚至出現嚴重中毒的情況。
痛風患者應當注意合理膳食,適當攝入新鮮的蔬菜,如白菜、胡蘿蔔、芥菜、番茄等,避免攝入動物肝臟、沙丁魚、牛肉等高嘌呤飲食。此外,患者需要嚴格限制飲酒,以免增加痛風發作的風險。日常生活中,患者還要規律作息,不要長期熬夜。當患者病情嚴重時,需及時就醫。