百合可以直接用開水泡茶喝，一般需要浸泡15分鐘左右。
百合直接用開水沖泡以後讓其中的營養物質完全釋放出來，可以直接飲用，對身體有明顯的幫助。可以起到養生保健的效果，具有清心安神、養陰潤肺的效果；可以提高睡眠質量，避免失眠多夢、煩躁不安，延長睡眠時間。同時，也可以緩解咳嗽咳痰、胸悶胸痛的現象，對於支氣管炎、肺炎都有輔助性的效果，減少疾病的發生。通常不會對身體造成影響，但是要注意避免一次性攝入太多。
百合是一種性微寒的藥物，在生活中避免大量用藥，容易導致脾胃虛弱，引起腹痛、腹瀉的表現。妊娠期間或是風寒感冒的人群，也盡量不要使用百合，會對病情造成影響，增加治療難度，多注意休息。