核心答案
潤肺止咳、寧心安神、防癌抗癌
功效與作用
百合粉是用百合磨製的粉。百合粉味甘，性微寒，富含多種維生素、礦物質、微量元素等，常吃百合粉可起到潤肺止咳、寧心安神、防癌抗癌、保護胃黏膜等作用。
1、潤肺止咳：百合粉性微寒，入肺經，含有黏液等物質，具有潤燥清熱的作用。可改善肺燥、肺熱咳嗽等癥狀。
2、寧心安神：百合粉富含微量元素，具有清心除煩的作用，可緩解失眠多夢、心情抑鬱、神思恍惚等症。
3、防癌抗癌：百合粉中含有許多生物鹼，可有效抑制癌細胞的增殖，具有很好的防癌抗癌作用，也可減少放化療的副作用。
4、保護胃黏膜：百合粉中含有果膠、磷脂類物質，經人體吸收后可保護胃黏膜，對胃炎等疾病有一定緩解作用。
適宜人群
失眠多夢、胃炎者
禁忌人群
體質虛寒、脾胃不好者
不宜同食
羊肉
百合粉屬於寒性食物，羊肉屬於熱性食物，二者同食，會導致腸胃功能紊亂，引起腹瀉癥狀。
食用方法
沖服
將百合粉放入杯中，加入開水慢慢攪拌，最後放入枸杞攪拌均勻即可。
熬粥
取適量的粳米與百合粉一起放入鍋中，加水大火煮開，轉小火熬制，待粳米熟爛后加糖攪拌均勻即可。