知母和黃柏一起泡水喝，一般有清熱瀉火、緩解腫痛、促進睡眠、提高性功能、增強體質等功效。具體分析如下：
1.清熱瀉火：黃柏具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效，如果有口舌生瘡的現象，通常可以在醫生指導下飲用知母、黃柏泡的水。
2.緩解腫痛：如果有膝關節腫痛、咽喉腫痛的現象，通常可以適量飲用知母以及黃柏一起泡的水。
3.促進睡眠：知母性寒，具有清瀉肺火、滋陰潤肺的功效，黃柏可以清熱解毒，緩解骨蒸勞熱，二者一起服用，可以起到促進睡眠的作用。
4.提高性功能：知母通常可以滋陰潤燥，黃柏可以補腎，二者能夠改善腎陰虛引起的性功能減退，促進身體健康。
5.增強體質：經常攝入黃柏、知母，能夠增強人體的免疫力，從而增強體質，在一定程度上預防疾病。
建議患者平時在醫生指導下飲用二者泡的水，如果飲用後身體出現不適，應該及時到正規醫院就診，在醫生指導下規範治療。