一般情況下，秋季天氣偏乾燥，適當食用滋陰潤燥的食物可防止上火，可食用的食物具體如下：
1.水果類：柚子、柿子、梨、柑橘、石榴、葡萄、大棗、荸薺、獼猴桃、火龍果、雪蓮果等。
2.蔬菜類：山藥、蓮藕、菠菜、小青菜、生菜、胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、白菜、花菜、芹菜、菱白、萵筍、冬瓜、絲瓜、海帶等。
3.肉類：鴨肉、兔肉、豬瘦肉、雞肉、魚肉、蝦等。
4.湯：太子參百合瘦肉湯、菜乾鴨腎蜜棗湯、白茅根雪梨豬肺湯、沙參玉竹老鴨湯、百合銀耳蓮子湯、杏仁豬肺湯、雪梨川貝湯等。
此外，還可飲用銀耳冰糖茶、桑葉玉竹茶、蘿蔔生薑茶、橘紅雪梨茶、百合金銀花茶、石斛麥冬茶、沙參天冬茶等潤燥茶來滋陰潤燥。除食物外，秋季還可通過阿膠、山茱萸、西洋參、生地、白芍、枸杞等藥物來滋陰潤燥，但相應的用量、熬制方法需要在專業醫生的指導下完成，不可盲目用藥。