竹蓀屬於一種中藥材，其功效與作用有增強免疫力、降低膽固醇、清熱利濕、潤肺止咳、改善消化功能等，平時應遵醫囑適量攝入。具體分析如下：
1、增強免疫力：竹蓀中含有豐富的維生素、無機鹽等多種營養元素，其中蛋白質含量比雞蛋多，多吃一些可以提高身體的抵抗力，並增強免疫力。對於腦力勞動者、失眠、免疫力較差的人，日常可適量攝入。
2、降低膽固醇：竹蓀具有保護肝臟、減少腹壁脂肪積聚的作用，能夠降低人體內的膽固醇，起到降壓降脂、減肥的作用。
3、清熱利濕：竹蓀具有補氣養陰、潤肺止咳、清熱利濕的作用，可用於輔助治療肺虛熱咳、咽喉炎、痢疾等病症。但竹蓀屬於涼性的食物，脾胃虛弱者不宜吃太多。
4、潤肺止咳：竹蓀性涼，服用后可以降肺熱、降肺氣，能夠緩解肺氣上行、肺氣虧虛引起的咳嗽咳痰、久咳不止等情況，以達到潤肺止咳的效果。
5、改善消化功能：竹蓀中的膳食纖維有助於促進消化道蠕動，增加大腸內有益菌的數量，解決便秘問題，並保持腸道健康。
患者應在醫生指導下服用，不可擅自服用，以免對身體健康造成不良影響。如果吃竹蓀后出現不適，建議及時就醫。