糯米的糖分高嗎

糯米和大米一樣，屬於高糖類的食物，其含糖量比較高，每100克糯米中，其含糖量可以達到15%左右，在進入人體之後極易被吸收利用，促使血液中血糖值急速上升，因此對於三高人群或者是患有糖尿病患者來說應該慎重的食用。

對於三高疾病患者尤其是糖尿病患者來說，不能攝入糖分過高的食物，否則不利於血糖穩定。目前在飲食上糖分含量較高的食物為大米和澱粉。而糯米則和大米有一定的區別，所以很多三高患者認為適當的食用糯米並不會引起血糖不穩，其糖分含量不會太高。那麼糯米的糖分高嗎？
　　一、糯米的糖分高嗎
　　糯米中含的糖分比較高，每100克糯米中其糖分可以佔到15%左右，而糯米的升糖指數為90，屬於高糖類的食物，在進入小腸之內極易被快速的吸收，促使血糖內血糖值急速上升，因此對於血糖較高者或者是患有糖尿病患者應該慎重食用。若你除了含糖量過高之外，其含鈉量也比較高，過多的食用會誘發高血壓，甚至會增加心臟負擔，誘發動脈粥樣硬化，誘發糖尿病的一些併發症發生。
　　二、哪些人不適合吃糯米
　　1.消化能力較差者
　　糯米中的含澱粉含量也比較高，雖然電費極易被人體消化，但是食物的消化還與其黏度和粒度等物理性的因素有很大的關係。雖然糯米看似屬於高澱粉食物，但是在經過加工之後，其黏度比較高，尤其是在發冷變形之後更加難以消化，而本身消化功能較差的人在吃糯米時會加重病情，甚至會患上一些腸胃疾病。
　　2.感冒發燒者
　　如果正處於感冒發燒階段，腸胃功能處於抑制狀態，這時最好是吃一些流食或者是半流食，起到輔助性治療的效果，但是如果在此期間吃了一些不易消化的糯米做成的食物，由於不易被消化，會致使病情變得更加嚴重，不利於病情的治療。
　　3.老年人和兒童
　　以糯米為主要原材料的糯米飯和粽子都非常美味，但是卻難以消化，而老年人和兒童其腸胃功能較差，經常性的吃一些糯米做成的食物會影響到腸胃健康。