紅棗一直被人們當作是滋補身體的佳品，許多人認為多吃紅棗能補血，那麼事實真的是這樣嗎？吃紅棗補血嗎？怎麼吃紅棗比較好呢？
一、紅棗的功效
1.預防貧血
紅棗中含有鐵元素，這種營養物質對製造紅細胞、增加血紅蛋白起著重要的作用，所以常吃紅棗可以預防缺鐵性貧血的癥狀出現。
2.增強體質
紅棗中除了含有鐵元素之外，還含有豐富的蛋白質，脂肪，糖類，維生素，氨基酸等，身體虛弱的人常吃紅棗能起到增強體質的作用。女性吃紅棗補中益氣，養血安神。年老體弱的人吃紅棗可以延緩衰老，增強體質。神經衰弱的人用紅棗泡水喝，能寧心安神，有助眠的作用。
3.提高免疫力
紅棗中含有多種糖類、多種維生素等，常吃紅棗的可以為身體補充營養，提高身體的免疫力，所以體弱多病的人平時應該適當的吃一些紅棗。
另外，紅棗還有保肝護肝，抗癌，抗過敏，美容養顏的作用，常吃紅棗不但能起到補血的作用，還能讓身體更加的健康，建議平時適當的吃一些紅棗。
二、紅棗的食用方法
1.用紅棗泡水喝
如果每天喝一杯用紅棗泡的水，不但可以養肝排毒，還能養血安神。可以直接用洗凈的紅棗泡水喝，也可以先把紅棗放在鍋中翻炒變黑后泡茶喝，如果再加入一些桂圓，補血的效果會更好。
2.紅棗小米粥
把小米和紅棗一起煮粥，還可以適當的加一些百合、蓮子等，養血安神的效果會更好。
3.紅棗煮蛋
把紅棗、桂圓、紅糖、雞蛋加入適量的清水，用小火慢慢的把雞蛋煮熟，這樣的雞蛋滋補作用非常好，常吃可以起到很好的補血作用，氣色會越來越紅潤。
4.紅棗烏雞湯
把烏雞，阿膠，紅棗，桂圓，枸杞，桑葚，芡實，黃精等一起燉煮，大約需要三個小時左右，這種老火靚湯的養肝益氣，補血滋陰效果非常好。
5.木耳紅棗湯
用黑木耳，紅棗，白糖煮湯喝，如果在月經前一周開始和一直到月經結束后停止，可以有效的緩解經期貧血，讓臉色更加的紅潤。
紅棗有一定的補血作用，想要用紅棗補血可以試一試上述五種食用方法，既滿足了口欲，又能起到補血的效果，一舉兩得。