在炎熱的夏天裡，很多人都喜歡做一些紅豆湯或綠豆湯來解暑。大多數人都比較喜歡喝紅豆湯，因為喝紅豆湯對人的身體有很好的幫助。紅豆里有很高的營養價值，紅豆不僅是一種健康食品，還是一種很好的藥用。現在來了解一些紅豆湯的功效與作用吧。
紅豆湯的作用
１、夏天多喝紅豆湯有助於消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效，同時健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。
２、多喝紅豆湯有助養顏美容、益氣養血、利水消腫。
３、有助美白祛斑，益氣養血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫；薏仁可健脾利水，清熱排膿。
４、補血。紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能
５、多喝紅豆湯有助養顏美容、益氣養血、利水消腫；
紅豆湯的功效
紅豆具有的功效也十分多，它具備有溫和養胃，祛濕利尿的功能，不管是男性或是女性，食用紅豆都具有很高的營養價值，可以調節我們身體的狀態，將身體內的濕氣排出。
紅豆溫和的性質可以將其營養價值輸送到人體的五臟六腑中，平常人們經常用紅豆直接熬煮后加入紅糖，或者是在平日的稀飯和米飯中加入紅豆，一起蒸煮，這樣做出來的稀飯和米飯口感也十分好，對於改善人體的脾胃有著很明顯的功效，紅豆還可以製作成細膩的紅豆沙，來加入到各類餅食中，方便人們進行食用，對於改善便秘和及時排除濕氣起到很大的功效。
紅豆改善消化吸收，胃口不好的人在平時吃一些紅豆，有利於增加食慾，加快身體對食物的消化，來達到改善胃口，同時還可以提高人體的免疫力。紅豆對祛濕消腫有一定的功效，食用紅豆者可以將體內多餘水分及時排出，不會積壓體內形成濕氣和毒素，對於腳氣和泌尿系統有問題的人群，食用紅豆能夠明顯的感覺到排尿的順暢和水腫的快速消除。