一般情況下，羊肉和柿子是不相剋的，可以一起食用，但需注意食用量。具體分析如下：
羊肉味甘、性熱，歸脾、胃、腎經，富含蛋白質、維生素、微量元素、脂肪、氨基酸等營養物質，具有促進代謝、健脾益氣、溫陽補腎等功效。產後虛寒、腎陽虛、身體虛弱、營養不良人群等適宜食用羊肉，平時適量飲用羊肉，可以補充身體所需的營養，增強體質，提高身體抵抗力。柿子味甘、性寒，富含果糖、維生素、礦物質、纖維素等營養物質，具有潤肺生津、清熱止血、澀腸健脾的功效。平時適量食用柿子，可以幫助緩解咽干、聲音嘶啞等不適癥狀。
羊肉和柿子一起食用，其中的營養成分不會發生反應，不會產生有害物質，是不相剋的，可以放心食用。一同食用還可以起到補充營養的作用。但是食用量也不要過多，以免引起胃腸不適，出現腹痛、腹瀉等癥狀。