羊脊骨的功效與作用一般有補鈣強骨、溫中補虛、提高免疫力等。具體分析如下：
1、補鈣強骨：羊脊骨是指羊的脊椎骨，羊脊骨富含磷、鈣、膠原蛋白等成分，可以增強骨骼的健康，對於骨質疏鬆症、骨折等骨病患者有一定的輔助治療作用。
2、溫中補虛：羊脊骨可以溫中補虛，促進消化，調節腸胃功能，對於脾胃虛弱、消化不良、食欲不振等問題有輔助作用。
3、提高免疫力：羊脊骨富含多種礦物質和微量元素，如鐵、鋅、硒等，有助於提高人體免疫力，可以在一定程度上預防感冒、疾病等。
除以上常見功效和作用外，還可能有其他功效和作用，比如滋陰壯陽、養顏美容、補充營養等。平時可以適當食用羊脊骨，對於身體健康有好處。但是如果有高脂血症、動脈粥樣硬化等疾病，則不可以服用，以免影響身體健康。