肝火旺盛可以喝綠豆湯、吃苦瓜，還可以遵醫囑服用左金丸、龍膽瀉肝丸，對於疾病恢復有好處，也不會傷害脾胃。
一、食物
1、綠豆湯：綠豆湯主要是由綠豆熬制而成，綠豆具有消暑利水、清熱解毒的功效，可以幫助清肝瀉火，同時還具有健脾開胃的功效。
2、苦瓜：苦瓜具有降火的作用，對於肝火旺盛有很好的緩解作用，同時苦瓜也是一種營養豐富的食物，食用后不會對脾胃造成傷害。
二、藥物
1、左金丸：左金丸由黃連、吳茱萸組成，具有瀉火、疏肝的功效，可以治療肝火旺盛引起的脘脅疼痛、口苦、嘔吐酸水等癥狀。同時左金丸又具有和胃的功效，因此在去肝火的同時又不傷脾胃。
2、龍膽瀉肝丸：由龍膽、柴胡、黃芩、地黃、炙甘草等成分組成，具有清肝膽、利濕熱的功效。患者肝火旺盛可以遵醫囑服用藥物，有利於病情恢復。龍膽瀉肝丸成分比較溫和，一般不會對脾胃造成傷害。