脂肪肝的程度是根據肝臟中脂肪的含量來進行分級的，肝臟中脂肪含量大於5%小於10%，就稱為輕度脂肪肝。
脂肪肝是因為肝臟內的脂肪含量超出了肝臟所能夠代謝的脂肪，這些脂肪在肝臟中逐漸囤積，最終就會成為脂肪肝。醫學上通常根據肝臟中脂肪的含量進行分類，肝臟中脂肪含量大於5%小於10%稱為輕度脂肪肝，大於10%小於25%稱為中度脂肪肝，大於25%小於50%稱為輕度脂肪肝。
輕度脂肪肝通常沒有臨床表現，只有在體檢的時候才會發現。脂肪肝可能會引發肝硬化、肝癌、心腦血管疾病等，因此診斷為輕度脂肪肝時，患者必須及時檢查就診，規範治療。
脂肪肝患者平時應均衡飲食，少吃油膩、辛辣刺激的食物，保持良好飲食習慣，也可以進行適當的鍛煉，增強自身免疫力。