腎結石多發生在中壯年,男性多於女性。腎結石可能長期存在而無癥狀,特別是較大的結石。較小的結石活動範圍大,當小結石進入腎盂輸尿管連接部或輸尿管時,引起輸尿管劇烈的蠕動,以促使結石排出,於是出現絞痛和血尿,嚴重危害人們的健康。下面就介紹幾種治療結石病食譜大全。
一、核桃粥
配方:核桃仁100克 大米100克 冰糖30克
製作:
1.將大米淘洗乾淨,核桃去殼留仁,放入米鍋內,加水500毫升,冰糖打碎,放入鍋內。
2.把鍋置武火上燒沸,用文火煮30分鐘成粥即成。
食法:每日3次,當主食。
功效:補肺腎,排結石。
二、竹筍炒鴨肫
配方:雞內金30克、鴨肥100克、竹筍200克、黑木耳30克、紹酒20克、蔥20克、姜10克、素油50克
製作:
1.將竹筍洗凈切片,雞內金研成細粉,雞肫切片,黑木耳發透去泥砂及蒂,蔥切段,姜切片。
2.將素油放入炒勺內,燒六成熟時,加入蔥、姜炒香,放入鴨肫、竹筍、木耳及紹酒,鹽少許,炒熟后加入雞內金粉炒勻即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:消食積,通石淋。
三、苡仁粥
配方:苡仁50克 大米150克 白糖30克
製作:
1.將苡仁、大米淘洗乾淨,放入鍋內,加水1000毫升。
2.將鍋置武火上燒沸,再用中火煮50分鐘即成,食用時加入白糖拌勻。
食法:每日2次,當早晚餐食用。
功效:除濕健脾,利水消腫。
四、紅棗苡仁魚翅湯
配方:紅棗10枚 苡仁30克 蓮子30克 魚翅50克
製作:
1.將魚翅發透、洗凈,撕成絲狀;苡仁洗凈,蓮子去心,紅棗去核。
2.將蓮子、苡仁、紅棗先燉,加水500毫升,燉約30分鐘,加入魚翅,再燉20分鐘即成。
食法:每日次,單食。
功效:補益氣血,通淋利尿。
五、苡蒸雞
配方:雞1隻 苡仁30克 核桃仁30克 雞內金15克 海金沙20克 琥珀15克 地黃15克 紅棗10枚 鹽10克 蔥20克 姜15克 紹酒20克 芝麻油30克
製作:
1.將茁仁、核桃仁、雞內金、海金沙、琥珀、地黃、紅棗放入鍋內,加水500毫升;置中火上煎煮25分鐘,過濾,留葯汁。
2.雞宰殺后,抹上紹酒、鹽,把蔥、姜放入雞腹內,煎煮好的葯汁液同雞放入蒸盆;把蒸盆置蒸籠內,蒸1小時半即成。
食法:每日2次,吃雞肉,喝湯。
功效:滋補氣血,溶石排石。