腸胃炎的專業說法為胃腸炎，患病後不可以吃辛辣刺激食物、堅硬食物、生冷寒涼食物、肥甘油膩食物等，以免使不適癥狀加重。
1.辛辣刺激食物
胃腸炎是因各種原因導致胃腸粘膜出現炎症反應的疾病，患病後還吃辣椒、生蔥姜蒜、韭菜、洋蔥、芥末等辛辣刺激的食物，會使胃粘膜充血、水腫加重，病情更加嚴重，所以患病後應避免這類食物。
2.堅硬食物
患病期間盡量避免吃牛肉乾、燒餅、饅頭干、油炸食物、堅果等比較堅硬的食物，否則會加重腸胃消化負擔，還會反覆摩擦胃腸粘膜，導致病情加重。
3.生冷寒涼食物
在患病期間，還應避免吃直接從冰箱里拿出的食物，避免喝冷飲等生冷寒涼食物，以免胃腸粘膜受到寒涼刺激出現痙攣，加重胃痛、腹瀉癥狀。
4.肥甘油膩食物
肥肉、油炸食物等含油脂較高，不易消化，胃腸炎患者食用後會加重胃腸負擔，很可能使胃脹、腹痛、腹瀉等癥狀加重。