腸胃炎出現的原因需要根據腸胃炎的類型進行確定，腸胃炎一般分為感染性腸胃炎、傳染性腸胃炎、非感染性腸胃炎。
1.感染性腸胃炎
感染性腸胃炎一般是進食被細菌污染的食物、水源之後引起，也有一部分患者是被病原體感染腸胃道誘發感染性腸胃炎。
2.傳染性腸胃炎
主要是接觸被感染的動物，人類，或者是被進食被此類病毒感染的食品導致，一般可以通過糞口途徑進行傳播。
3.非感染性腸胃炎
非感染性腸胃炎比較常見，主要是過多進食生冷、刺激食物誘發患者腸道不適。也有一部分患者是因為過多飲酒、或者是被水楊酸類藥物刺激到腸胃道引起炎症。
日常生活中出現腸胃炎的患者，可根據引起疾病的原因前往醫院進行檢查和治療。另外，患者治療期間需要多注意休息，不要長時間熬夜。