通常情況下，芝麻發芽后不能吃，可能會對機體有害。具體分析如下：
首先，芝麻發育以後營養結構會遭到破壞，此時食用也無法對身體起到補充營養的目的。其次，芝麻發芽可能是因為處於潮濕的環境中，發芽后滋生細菌，誘發急性胃腸炎，出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。患者需要在醫生的指導下服用枸櫞酸鉍鉀片、腸炎寧顆粒等藥物進行治療。另外，芝麻發芽說明其已經出現變質，可能會積累毒素，食用后可能會食物中毒，需要遵醫囑服用鹽酸米諾環素膠囊、消旋山莨菪鹼片等藥物進行緩解。所以，芝麻發芽以後通常是不能再吃的。
芝麻發芽了還能不能吃
3 月 19, 2024