一般情況下蜂蜜直接吃好，但是在吃蜂蜜時應注意適量，不可長期大量吃，以免影響身體健康。
蜂蜜是日常生活中比較常見的一種食物，同時在傳統中醫學上認為屬於一種中藥材，具有一定的藥用價值。蜂蜜屬於葯食同源的食物，不僅具有補中緩急、潤肺止咳的功效，而且還具有潤腸通便的作用，同時還可以治療脾胃虛弱、肺燥乾咳、腸道便秘等癥狀。如果患者出現了以上癥狀，可以在醫生的指導下服用蜂蜜治療，在用藥后可以使患者的不適癥狀得到減輕。而蜂蜜屬於一種葯食同源的食物，也可以用來直接吃，其味道比較甘甜，對身體健康通常不會造成不利影響。
如果長期大量服用蜂蜜，此時可能會引起體內血糖升高，所以在吃蜂蜜時不可暴飲暴食。另外蜂蜜除了可以直接吃，也可以用蜂蜜泡水喝，對身體健康也有一定的好處。