象牙菜是指寬葉香蒲，可以作為藥材使用。一般情況下，寬葉香蒲的功效有消炎解毒、利尿通便，作用有抗病毒、緩解疲勞。具體分析如下：
一、功效
1.消炎解毒：寬葉香蒲有很好的消炎解毒功效，可以用來治療胃腸炎、喉炎、肺炎等疾病。
2.利尿通便：寬葉香蒲具有利尿通便的功效，可以幫助人體排出多餘的水分和廢物，尤其適用於治療水腫、便秘等問題。
二、作用
1.抗病毒：寬葉香蒲具有較強的抗病毒作用，可以去除胃腸道的病菌和病毒，防止感染和疾病的發生。
2.緩解疲勞：寬葉香蒲中富含多種礦物質和維生素，可以幫助身體恢復疲勞，提高免疫力。
在使用寬葉香蒲時應遵醫囑或謹慎添加，以免發生不良反應，使用過程中出現身體不適，應該及時就醫，避免造成更多的不良影響。