一般情況下，100g豬肝的嘌呤含量在170mg-220mg左右。具體分析如下：
豬肝通常是指豬的肝臟，富含蛋白質、鐵、維生素A、維生素E等物質，對於機體是理想的補血佳品，並且具有補肝明目、補血等作用。但是豬肝屬於解毒器官，所以有非常多的毒素聚集在其中，患者食用之前一定要進行去毒工作，避免影響身體。需要注意的是，豬肝雖然營養豐富，但是也屬於高嘌呤食物，100g豬肝的含量範圍通常在170mg-220mg左右，所以痛風患者需要避免攝入豬肝，以免加重病情。
豬肝的嘌呤含量是多少
3 月 22, 2024