如果患者的踝關節韌帶斷裂程度較輕，一般不需要手術；如果病情較為嚴重，則需要進行手術。具體分析如下：
1.不需要：如果患者的病情較輕，出現輕微的腫脹、疼痛、關節活動受限等情況。一般可以採取抬高、冰敷、壓迫包紮等方法來治療，同時在醫生的指導下進行康復訓練，促進韌帶的自然癒合。
2.需要：如踝關節內側三角韌帶、膝關節內側副韌帶等常見的韌帶斷裂，一般需要進行手術治療。其手術方式為切開局部后將韌帶的斷端對合好，然後就需要在無張力的情況下，用特製的韌帶縫合線進行縫合，必要時還可能需要採取錨釘固定的方式來進行輔助固定。
建議患者多食用營養豐富的水果。注意休息，多喝開水，避免食用辛辣刺激性食物，如麻辣燙、燒烤等。如果出現不適癥狀，建議及時就醫，再進行相應的處理。