食物過來保質期以後就不能吃了，否則就會導致人們腸胃不適，出現拉肚子的情況，嚴重的還會導致食物中毒。啤酒過了保質期也是一樣的，為了健康還是不要喝的好。過期的啤酒，有很多的用途，不用擔心會浪費。
很多的食物都有保質期，過來保質期后就會對人體產生一些影響，但是白酒就不會過保質期，白酒時間越長，酒質就越好。很多人在喝啤酒的時候發現啤酒也過期了。那麼，過了保質期的啤酒能喝嗎？
如果剛過保質期，還沒有變質，喝了不會有大問題。當然，為了自身健康考慮，還是不建議喝。過期的啤酒易變質，各項指標會下降，細菌數量有會逐漸增加，隨著過期時間的延長，還會有渾濁或者沉澱物產生，那是由於微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白質凝固，這樣的啤酒口感風味變差，營養全無，人飲用后，輕則腹瀉不適，嚴重會造成食物中毒。
過期啤酒的用途
1、擦玻璃
用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發掉，玻璃會變得乾淨透亮。
2、除冰箱異味
用沾有啤酒的布來擦拭冰箱，可以去污、殺菌，還能去除冰箱里的異味。將沾了啤酒的毛巾擰乾之後，擦試冰箱裡面的表層，不但冰箱會顯得光亮無比、乾淨清爽，還可以起到消毒、殺菌的作用。
3、洗髮、護髮
啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗髮可以讓頭髮柔順、富有光澤，還能去屑。在用洗髮精洗過頭髮后，在水中加入過期啤酒，用它來浸泡或漂洗頭髮，啤酒中含有的大麥和啤酒花會帶給頭髮一定的養分，並會令干后的頭髮富有光澤。
4、澆花養花
過期啤酒可以澆花。因為啤酒微酸，可以調節土壤的酸鹼度，能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。啤酒還可使鮮花保鮮，因為啤酒里含有乙醇、糖還有其他營養成分，所以在插鮮花的容器內加一點啤酒，就能延長鮮花的保鮮期。
5、擦植物葉子
很多人家裡都會擺放有些大葉子的居家植物，要想這些植物的葉子變得綠油油的，就用啤酒擦拭葉子，立馬就變得生機勃勃。
6、驅蚊蟲
啤酒的味道很受蚊蟲的喜歡，將酒盛在碗里，夏天放到蚊蟲多的地方，蚊蟲就會被啤酒的味道吸引過去，然後喝酒暈死過去。