一般情況下，酵素無法直接起到減肥作用，但其可以輔助減肥，效果較好。具體分析如下：
酵素是一種具有生物活性的蛋白質分子，在人體各個器官和生理活動中發揮著重要的作用。因為酵素不能直接燃燒脂肪，也不會讓人體大量地消耗能量。此外，酵素也不能取代人體需要的其他營養物質。所以僅靠酵素就想達到減肥的效果是不可行的。但是食物中攝入的酵素可以縮短食物在胃中的停留時間，並促進腸道活動，防止便秘等。此外，一些含有較低熱量和營養豐富的酵素食物，如水果、蔬菜等，可以代替高熱量、高脂肪的食物，減少熱量的攝入，有助於減肥。
如果有減肥需求，建議通過科學合理地膳食和運動來控制體重，避免片面追求快速瘦身。